{"id":687,"date":"2021-10-26T07:28:17","date_gmt":"2021-10-26T07:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/maikaionline.com\/blog\/?p=687"},"modified":"2023-12-20T16:10:13","modified_gmt":"2023-12-20T16:10:13","slug":"crema-calabaza-espirulina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maikaionline.com\/blog\/es\/crema-calabaza-espirulina\/","title":{"rendered":"Crema de calabaza y jengibre con topping de espirulina"},"content":{"rendered":"\n

Hoy te proponemos esta crema de calabaza y jengibre con topping de espirulina<\/strong> crujiente<\/strong>, plato f\u00e1cil, sano, proteico y nutritivo, ideal para un almuerzo o una cena.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfTe animas a hacer esta deliciosa receta?<\/p>\n\n\n

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"Crema\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Imprimir<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Crema de calabaza y jengibre con topping de espirulina<\/h2>Receta de Microgreen Espirulina<\/span><\/div>

Hoy te proponemos esta crema de calabaza y jengibre con topping de espirulina<\/strong>, plato f\u00e1cil, sano y nutritivo, ideal para un almuerzo o una cena.

Por un lado, la calabaza <\/strong>cuenta con Vitamina C y betacaroteno, precursor de la vitamina A encargado de aminorar las l\u00edneas finas, arrugas y textura \u00e1spera. Por su parte, el jengibre <\/strong>es antioxidante, importante en la lucha contra los radicales libres responsables del envejecimiento de los tejidos.

Como toque final, la espirulina<\/a><\/strong>, un alimento rico en nutrientes con m\u00faltiples beneficios como:

– Ayuda en la recuperaci\u00f3n muscular.
– Evita las anemias y las carencias nutricionales.
– Tiene efecto detox gracias a la clorofila y otros pigmentos.
– Refuerzo del sistema inmunitario.
– Mejora la salud de la piel, las u\u00f1as y el cabello.<\/p>

Ingredientes<\/h3>
  • <\/span>

    1 Kg de calabaza<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cebolla<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 puerro<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 rodajita de jengibre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 litro de caldo de verdura<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    Aceite de oliva<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharadita de c\u00farcuma<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 pizca de pimienta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 pizca de sal<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 cucharadita de espirulina crujiente<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    Instrucciones<\/h3>
    • Picamos la cebolla, el puerro, el jengibre y comenzamos a sofre\u00edr con aceite.<\/li>
    • Cuando est\u00e9n pochados los ingredientes, se le a\u00f1ade la calabaza y se rehoga con las especias: c\u00farcuma, sal y pimienta. <\/li>
    • Se a\u00f1ade el caldo de verduras y se deja cocer a fuego medio hasta que la calabaza este hecha (20 minutos aproximadamente)<\/li>
    • Se tritura todo.<\/li>
    • Servimos los toppings: espirulina crujiente, aceite de s\u00e9samo y hojas verdes…<\/li><\/ul><\/div>