Yamnia Calle siempre ha disfrutado de un estilo de vida en estrecho contacto con la Naturaleza, tanto en la familia como en la escuela, algo que conllevaba un tipo de alimentación saludable. Con el paso de los años fue aumentando la pasión y el interés por este tipo de vida que implica el respeto a la Naturaleza en todos sus aspectos, fue así como comenzó a investigar cómo dar forma a su sueño de hacer llegar a las mayorías los beneficios de este estilo de vida en comunión con las posibilidades más orgánicas y saludables.

En 2014 consiguió poner en marcha el primer proyecto en Gran Canaria. En formato feria/mercado y en colaboración con entidades públicas y privadas, puso en marcha el primer mercado ecológico bajo el nombre de Organic Meeting Point.

Dada la buena acogida del proyecto, continuó organizándolo junto con su socia Cristina Arencibia en diferentes ocasiones y fechas, obteniendo un excelente apoyo del Ayuntamiento y Cabildo de Gran Canaria. Dados los conocimientos adquiridos en este camino en el que ha conocido en profundidad el veganismo como forma de comer, se ha ido especializando en él asistiendo a cursos especializados con el fin de hacer cocina vegana, otra forma de expresar ese amor por la naturaleza.